O fato dos outros não conseguirem ver, por exemplo, os seus códigos PHP, diretamente de seus sites, é um importante elemento de segurança para seus sistemas e dados online.

Para aprender com scripts já prontos, procure por códigos que estão disponíveis para esse fim, na net. Por exemplo, no google, procure por "formularios em PHP", se seu interesse é formulários; e assim por diante.

Use, também, o phorum de iniciantes aqui do PHPBrasil, caso tenha dúvidas específicas sobre determinados temas.